Лучшие книги

Перышко из манго. Мастер-класс
Мастер-классы по карвингу - Фруктовый карвинг

mangoВ последнее время меня очень увлекло искусство вырезания на фруктах разных фигур, хотя пока и самых простых — домашний карвинг. Вы скажете, что и не слышали ничего такого подобного. Но это вовсе не значит, что вы не встречались в его результатами.

Вы наверняка видели у своих друзей, в кафе, в ресторане, может даже по телевизору, самые элементарные вещи: красиво украшенные тарелки с фруктами необычными фигурками, вырезанные как из фруктов, так и из овощей.

Кстати, понятие "карвинг" применимо не только по отношению к фруктам и овощам, но и к мылу — умельцы вырезают на готовом кусочке мыла (сделанном самостоятельно или купленным в магазине) прекрасные цветы либо другие картинки, что придут автору в голову. Да и карвинг на мыле мне больше нравится, он более долговечен, чем карвинг на фруктах.

Я, например, украшаю тарелку с фруктами или праздничный стол непосредственно перед приходом гостей, а когда гости уходят, то и красоты уже нет, ее съели, причем в первую очередь.

Но что-то я отклонилась от темы. Мне просто хотелось вас заинтересовать этим искусством. А сегодня я покажу, как из обычного манго сделать необычное перышко — украшение для фруктовой тарелки.

Итак, нам потребуется:

- манго

- нож с тонким лезвием

- и, конечно, хорошее настроение.

mango1

Приступаем к процессу. Условно манго разделяем на три части. Одну третью манго нам надо вырезать. Делаем надрезы с двух сторон, не доходя до косточки, и снимаем кусочек фрукта. Он получается треугольной формы.

mango2

mango3

Теперь мы будем работать с этим кусочком, плод с косточкой пока отложим в сторону. Делаем надрезы с двух сторон, пока они не пересекутся. Как только надрезы пересеклись, у вас под ножом останется сплошной кусочек, а меньший по величине треугольник будет сверху.

mango4

Так же поступаем и со следующим кусочком.

mango5


Мы срезаем до тех пор, пока в руках не получится очень маленький кусочек манго. Получаем перышко, возвращаем его к манго с косточкой, аккуратно укладываем, делая одинаковые смещения кусочков фрукта.

mango6

Теперь явно видно, какая красота у нас получилась из манго.

mango7

Как вы успели заметить, что сделать такое украшение совсем не сложно. Попробуйте и вы. Думаю, у вас наверняка получится отличное украшение из манго.

mango9

Удачного творчества и приятного аппетита!

 

Комментарии   

 
0#1Мария29.01.2013 11:48
Манго совсем не спелый, судя по фото. Со спелым манго такое не получится - он очень мягкий и истекает соком.
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Идеи фруктового карвинга

sliva.jpg

Идеи овощного карвинга

eggplant-gourd-carrot-chopsticks.jpg

Идеи карвинга по мылу

carving-po-mylu-3.jpg